カイくん家について
宮崎県延岡市北方町。
山に囲まれた自然豊かな土地で、家族でお米と自然薯、椎茸や野菜を減農薬で育てています。
化学肥料や農薬にをできる限り最小限に、季節の流れとともに“おいしい”を見守る。
それが、私たちの農業のかたちです。
「子どもにも安心して食べさせたい」
そんな想いから、カイくん家ははじまりました。
育てているもの
どれも、季節ごとに一番おいしい瞬間を見極めて収穫。
小さな畑ですが、味わいと香りの濃さには自信があります。
小さな畑ですが、味わいと香りの濃さには自信があります。
ヒノヒカリ
南国の太陽をたっぷり浴びた熊本・宮崎の代表米。ふっくらもちもち、甘みと香りのバランスが絶妙です。
自然薯
粘りが強く、香り豊か。すりおろすと自然な甘みと山の滋味が広がります。
原木椎茸
自然の木でじっくり育った旨み濃厚なしいたけ。肉厚で香り高く、焼いても煮ても抜群の存在感です。
唐辛子
北方の風と太陽で育ったピリッと香り高い唐辛子。乾燥させても、オイル漬けにしても風味が際立ちます。
紅大根
鮮やかな赤紫が食卓を彩る、やさしい辛味の大根。サラダや酢漬けで、見た目も味も華やかに。
季節の野菜
その他、ラディッシュ、ベビーリーフ、レタスなども生産しています。
３つのこだわり
減農薬栽培への挑戦
手間はかかるけれど、土と向き合う時間がいちばん楽しい。
家族みんなでつくる
笑い声の絶えない畑づくり。日々の手入れを大切に。
日常の食卓に
高級じゃなくていい。毎日食べたい、飽きのこない味を。
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未来へつなぐ畑づくり
次の世代にも残したい風景”を守ること。
おいしいだけじゃなく、安心して食べられる農作物をこれからも育てていきます。
生産者情報
| 販売者 | カイくん家 |
| 住所 | 宮崎県延岡市北方町うそ越子2695-9 |
| 連絡先 | 080-2794-7559 |
| 責任者 | 甲斐 亮丞 |
| URL | - |
| LINE | - |
| kaikunchi | |
| 取扱品目 | 米、自然薯、椎茸、季節の無農薬野菜 |
